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《都市超級神醫》 第0104章至於吃的這麽香嗎

將桑葚全部切好後,高速運轉的榨機也停了下來。

    程旭將濃鬱的一點點桑葚了涼了的牛中。

    隨後把打發好的蛋清也攪拌加進去。

    這鍋牛就變一晚如同最後的晚霞一般綺麗的

    撒量的糖和香草,程旭將這鍋四隻雙耳瓷盅,放上鍋蒸。

    一邊手一邊對唐菲道:“平時可以多給果果吃些桑葚。”

    “桑葚既可食又可藥,味甘酸微寒心、肝、腎經。”

    “並且桑葚裏的多酚類質含量富,因此對於預防心管方麵的疾病有很好的作用。”

    唐菲聽了連連點頭,拿出手機用記事本,把程旭說的話全部記了下來。

    同時程旭又問道:“果果晚餐吃了什麽?”

    唐菲搖了搖頭,神有些擔憂的回答:“晚餐是醫院準備的病號餐,可能過於寡淡了。”

    “果果畢竟隻是一個四歲的小孩子,實在是吃不下什麽,隻吃了幾口就放下了。”

    “所以我才來給買甜品的。”

    程旭點了點頭,找出一隻力鍋道:“原本應該用砂鍋慢炆的。”

    “但是怕孩子了,我盡快吧!”

    說著他拜托小幫廚去洗了一些麥冬和粳米,解釋道:“麥冬對心不足造的心悸、易驚有很好的療效。”

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    “而粳米又稱粳粟米,藥平和,不但有食用價值。”

    這時小幫廚把洗好的食材拿了過來,程旭加大量的水放力鍋中,繼續說道:“同時也是中醫臨床方及質虛弱和病後調理多用的食補之品。”

    “所以,平時在果果的餐食中,你可以適當的加一些粳米。”

    “會對的恢複有很大好。”

    唐菲連忙又記了下來,而保羅卻在旁邊不以為然的冷笑道:“理論強有什麽用?”

    “這些東西燉在一起能好吃嗎?”

    “唐果小姐還不是一樣吃不下去?”

    程旭也是點了點頭,撬開了一罐子罐頭荔枝回答:“本來應該用新鮮荔枝的,但是由於季節不對,好在你們這邊還有罐頭存貨。”

    他挑了五顆荔枝加鍋中,最後合上鍋蓋,上火加熱。

    這時那邊鍋上蒸的東西已經好了,程旭開鍋取出。

    雙耳盅裏的東西晃晃悠悠如同的布丁一般漂亮,著細膩的澤。

    程旭將剛剛切好的桑葚切片仔細鋪在表麵上。

    桑葚的橫切麵如同綻開的紫小花朵一般致,鋪了滿碗像花田一般好看。

    程旭還是將這四隻雙耳盅放進冰水中冷卻。

    轉向唐菲詢問道:“果果平時吃葷菜況是不是不太好?”

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    唐菲有些好奇的反問道:“咦?你怎麽知道果果不吃葷菜的?”

    程旭笑了一聲,轉和幫廚一起,一邊理對蝦的蝦線一邊笑了笑回答:“因為我是中醫。”

    “看臉,就能知道很多問題。”

    唐菲發出了讚歎的聲音,而這時一直在旁邊看著手機的唐靜卻挑起了一邊眉

    一副不相信的模樣。

    程旭哪裏會看不出來的想法。

    便隨口說了一句道:“比如說這位唐靜士,是不是最近夜裏睡眠不太好?”

    唐靜頓了頓反問道:“現在社會節奏這麽快,又有幾個人能說自己睡眠質量一直很好的呢?”

    程旭笑了一聲道:“好吧,那我再多一句!”

    “是不是睡著以後經常會出很多汗?”

    “半夜驚醒過來會發現服都被汗的程度,並且早上起來口中還會發苦?”

    唐靜這才真的愣住了,這件事屬於個人的私,一直沒有跟別人說過。

    一是覺得沒什麽好說的,不是什麽大事。

    另一方麵,也確確實實是事實;

    所以最近都是每天早上起來,都要重新洗個澡,換幹淨的服再出門。

    唐靜很是震驚的點了點頭問道:“是這樣不錯,但是我這難道也是病嗎?”

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    程旭一邊剝著蝦皮一邊點頭回答:“是病,這是熱導致的盜汗。”

    “治療也簡單,滋清熱固,平時注意飲食就好。”

    他想了想,補充說道:“這樣,我也給你準備一道湯。”

    “但是你得派人去外麵藥店給我買二錢龍骨回來。”

    唐靜因為被程旭一眼說中了自己的小病而驚訝不已。

    這時得知程旭願意為自己做一道藥膳,當然是求之不得的。

    連忙安排一個服務生去附近的藥店購買二錢龍骨

    程旭和小幫廚理好蝦球之後,起鍋燒油。

    這邊也沒閑著,一邊等油熱一邊將一新鮮黨參切了半明的薄片。

    黨參片和薑蔥片同時鍋,然後將理好的對蝦仁熱油下鍋。

    用極快的手法下了佐料,這道菜大火熱油不到三四分鍾就出了鍋。

    整個廚房裏都充滿了一炒蝦仁的香味。

    同時力鍋裏的麥冬荔枝粳米粥也好了。

    程旭每道菜都做了足夠的餘量。

    小幫廚聽了他的吩咐,在唐菲唐靜和保羅麵前每人擺了兩隻小碗。

    一碗盛粥,一碗放了幾隻黨參蝦仁。

    三人這才反應過來,程旭這是為了打消他們的顧慮,讓他們也來幫忙試菜呢!

    買藥的服務生很快就回來了;

    程旭比了一個“請”的手勢,去料理唐靜的菜了。

    唐菲是第一開始品嚐的,從一開始就吃得津津有味。

    唐靜用懷疑的眼神看了唐菲一眼,自己這個堂妹從小含著金湯匙出生。

    什麽山珍海味沒吃過?

    一碗粥,一個炒菜,至於吃的這麽香嗎?

    想到這裏,唐靜拿起筷子,夾起蝦仁嚐了一口;

    僅僅隻是一口,出了驚訝的表,又趕喝了一口粥。

    平時一直看不出緒的雙眼這時睜大了許多,呆呆的看著自己的堂妹,似乎還在回味著什麽。

    唐菲對堂姐使了個‘怎麽樣沒騙你吧?’的表,俏臉上甚至還流出了一小得意的表

    保羅眼見兩個士似是大為滿意程旭的作品,將信將疑的先喝了一口粥。

    粳米和麥冬的火候控製的極好,口即化,米湯加了荔枝也有一種從未有過的清甜爽口。

    這三種食材加在一起,配上了程旭不知道加了些什麽調料。

    口竟然完的融合,讓人喝了一口從舌尖到心口都有一種溫暖的熨

    保羅又嚐了一口蝦,晶瑩Q彈,鮮

    仿佛對蝦的鮮甜湯全被保存在了蝦中,完全沒有流失。

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