對白溪村的村民來說,這個冬月與往年相比,實在是熱鬧多了。
村里的制糖廠已經開辦起來,就在薛順家的老屋里。
村民大會之后的第二天,里正挑選了村里幾個壯勞力,花了幾天時間,把薛順家的老屋從頭到腳都修了一遍,修得結結實實,跟推了重建也沒什麼大區別。
讓村里不人心里羨慕不已,只覺得薛順家里真是占了大便宜,一座破得不樣的老屋租給村里,不但得了租金銀子,還憑白讓村里出錢出力給他修房子。
這樣的好事,讓他們都想把家里的房子租出去。
老屋修建好之后,由王家人全面接手規劃,在靠近廚房的一頭砌了好幾個大灶,另一頭的位置空出來,用來攤放竹匾,大灶和竹匾中間的空地,正好用來放置封發酵的大木桶。
老屋后方,靠墻擺著的是新打出來的半人高長條木案,糖稀熬好之后,將放在這個位置摔打,拉扯飴糖。
為了避免制糖方子泄出去,老屋特意留了一間門窗完好閉的屋子,用來進行配料攪拌。
這道工序,將由王家人信任的本族弟子完。
為了搶在年前趕出一批飴糖來賺錢,王家人把時間安排得十分湊,所有的準備工作以及制飴糖需要訂制的工,總共只花了五六天時間,并且這五六天時間,剛好把麥芽發出來。
因為是第一次嘗試,哪怕已經看到薛順拿出來的品,所有人心里也都沒什麼底,并不敢一口氣做太多,只蒸了五十斤糯米做嘗試。
而且下料攪拌的時候,你看我我看你,都不太敢手,最后是薛順和林白翁婿倆個擼袖子上,王家人圍在邊上仔細看。
等發酵時間到了,過濾出來充足的糖水,倒進大鍋里把糖稀功熬制出來的時候,
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不止圍觀的王家人,薛順和林白翁婿倆更是大大松了一口氣。
他們也是第一次手,心里著一把汗,比王家人還張好嘛。
接下來的事就好辦了,幾個王家人自己上手,把熬好的糖稀摔打拉扯白胖的飴糖。
自此,制糖廠正式開工。
從村里挑選了十來個干活利索的婦人,每天負責浸泡、蒸、攤涼糯米和熬糖稀,工錢每天十五文,都抵得上男人的工錢了。
又開出每天二十文的工錢,請了好幾個干活勤快的男人干力活,畢竟搬東西、摔打飴糖等等都是需要力氣的活計,婦人做不合適。
做出來的品飴糖,組織村里的年輕人挑著擔子出去賣,每天開十五文保底工錢,每賣出一斤飴糖,村里給一文錢提。
過年的時候,家家戶戶都要買點糖回去騙騙小孩甜甜,只要擔出去走得勤快些,賺來的工錢比去鎮上干活強。
特別是有些伶俐的年輕人,人勤快又甜,走村竄巷,遇到生意好的時候,一天能賺上百文。
往年這個時候,田地凍上了,下不了地,找不到活干,大家都在家里勒腰帶,就為了省著點下來過年,飯都要吃一頓。
這年制糖廠雖然開得倉促,但王家人上了心,把事安排妥當,讓村里人幾乎家家戶戶都能從制糖廠得到實質的好,大家手里有了進項,嘗到制糖廠的甜頭,干起活來更帶勁了。
整個村子都呈現出一熱火朝天的景象。
與村里的熱鬧相比,老薛家人的日子那是非常不好過,簡直不順到了極點。
李招弟和王春桃替薛老太挨了族里的責罰,一人被打了十板子,接著又被押往祠堂罰跪,分攤在兩人頭上,一人半個月。
考慮到一個月后就過年了,為免老薛家過年不自在,族里決定通融一下,讓李招弟和王春桃兩人同時去跪半個月的祠堂,正好放出來的時候,還能有半個多月的時間張羅過年。
李招弟和王春桃兩人被關在薛家宗族的祠堂里,老薛家的家務一下子就在薛老太上。
薛老太也就是年輕的時候做過幾天家務活,后來娶了兒媳婦,家務活都是兒媳婦干,特別是陳秋娘進門之后,整個老薛家的家務更是被二房承包了,薛老太每天就是走東家竄西家,到點了吃飯。
清閑了幾十年,慣了福的人,忽然一下再讓干活,那覺簡直不要太糟心。
一家大小的裳全都要洗,除了做飯,還得喂喂豬喂牛,是清理窩、豬圈、牛棚,就差點要了薛老太的老命。
薛老太累得骨頭架子差點散了架,天天在家里捉罵狗,怪這個,怪那個,老薛家上上下下被罵了個遍,幾個小的被指使得團團轉,這個去割豬草喂豬,那個去放牛,那個去清理豬圈,那個去喂……
大房三房的孩子那是從小養長大的,以前有二房的孩子在前面頂著,他們從來沒干過活,每天的任務除了吃就是玩。
三房薛明都十歲了,也從來沒讓他干過家里、地里的活,薛壯和
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王春桃一心要把他送去讀書,但凡薛老頭、薛老太說一句讓他學著種地,就被薛壯和王春桃兩人擋回去。
如今被薛老太指使著清理窩、豬圈、牛棚這種最臟最累的活,是聞著臭味,薛明都不了,手里的耙子一丟就往外跑,結果腳下一,整個人摔進豬圈里,上糊得全是豬糞,刺鼻的豬牛味讓薛明臉都綠了,掙扎著從地上爬起來,跑到院子里狂吐不止。
薛亮被安排去放牛,結果連人帶牛一直掉進田里。
牛卡在里面,拉都拉不上來,最后是薛老頭帶著薛福、薛壯半扛半抬半拖上來的。
薛小寶去割豬草,帶著背筐和草刀出去,空著手一路哭回來的,手上被割了都給老長一條口子,一直在流,薛小寶以為自己快死了,哭得停不下來,一個勁打嗝。
最小的薛,薛老太沒讓他出門,只讓他去喂。
薛拿著幾片爛菜葉子跑進窩,窩里的整個炸飛起,咯咯咯咯,薛還覺得好玩,把菜葉子直往前遞,幾乎要到上去,眼看著不管公母都直往后,薛更來勁了,往前挪兩步,蹲下,把手里的菜葉子繼續往前。
被到墻角退無可退的老母發了狠,長脖子,重重啄在薛手上,當場就啄出一個口子。
薛一屁坐在窩里,“哇”的一下哭聲震天。
其他被激起兇,紛紛朝他啄過來,特別是兩只大公,直接給他腦門上啄了幾個口子出來。
薛捂著頭,連滾帶爬從窩里滾出來,哭得連氣都不上來。
整個老薛家飛狗跳。
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