在梁夢琪等人剛剛吃上菜的時候,金發男子終於排到了隊,走進餐廳的時候,他整個人便愣住了。
“這是紅燒吧聞上去好香,這是什麼”
金發男子名皮爾森,在上大學的時候,他上的不被看好的餐飲系,但他的好就是如此,在大學期間學習很認真,餐飲類,餐飲管理,烹飪工藝,營養配餐,面點工藝,食點評都是在年紀都屬於拔尖的學生。
畢業後被大學直接推薦到米其林工作,工作也有五個年頭了,在世界各個有名的地方他都去了個遍,甚至在食探裡,他的話也很有權威。
越是權威,就越為嚴格,他做事極為認真,好吃就是好吃,不好吃就是不好吃,而且為什麼好吃,為什麼不好吃,他都能說個明白。
這五年裡,他推薦了數十家餐廳為米其林星級餐廳,同時也讓十幾家米其林餐廳取消了資格。
當真是讓人又又恨。
但是,在張漢的這餐廳裡,他完全懵了,覺得自己在這裡總是一無所知。
一份蛋炒飯,香的如此離譜,一碗清湯面,細如發的面條讓他都不知道怎麼拉出來的,而且那勁道的口也是匪夷所思,牛的純香,讓他中午的時候連乾三杯。
這可是有史以來第一次發生在他上的事。
而現在,他聞到在空氣中彌漫的香味,肚子都忍不住了兩聲。
這也特麼太香了吧要不要這樣誇張啊
“這是什麼”
皮爾森不由自主的說道:
“怎麼會這麼香呢”
“難道是澳洲黑”
“還是布雷斯”
澳洲黑是民國時從意大利引的種,其全羽黑而富有澤,喙、脛、趾均呈黑,腳底呈白,格健壯,翅膀有力善飛翔。品種優良,質鮮。
布雷斯是出產於法國東部布雷斯地區的種,這種的冠鮮紅,羽雪白,腳爪鋼藍,與法國國旗同,被譽為法國的國,它是世界公認品質最佳的,最大特點是質特別,多,有一種接近於“融化”的口。
當下以飄香四起的味道而聞名的有一些,其中比較好的也只有寥寥數種,但貌似無論是澳洲黑,還是布雷斯,都沒有餐廳裡的這聞著香啊!
而此時,趙風依依不舍的吃下最後一塊,聽見男子的話語聲後,他轉過頭看了他一眼,道:“這只是常見的三黃土。”
“不可能!”皮爾森眉頭一挑,關於職業知識他是認真的,於是他反駁道:“三黃土的味道我很清楚,這種的香味略微斂,不會飄香的很濃鬱,這空氣中的純香好濃,飄散的香味主要有三個途徑,分別是氨基酸和還原糖之間的拉德反應,還有脂肪的熱化分解......”
關於的香味,皮爾森當初做過研究報告,可以很清晰的在這裡說上十分鍾。
但是他想進行長篇大論,可有人不樂意了。
“兄弟,你在這墨跡啥呢”
中午坐在皮爾森對面的那個男子見狀後又是提醒一句:“我朋友還在你後面排隊呢,你吃不吃飯啊你要是不吃的話我讓我朋友先坐在這裡了!”
男子指了指他對側的空位毫不客氣的說道。
“我!”
皮爾森的面部一僵。
他覺得自己在這個餐廳遇到了滿滿的惡意,不是老板的惡意,還有其他食客的惡意。
憑什麼啊
why
難道非會員在這裡就是這樣沒人權沒地位嗎
吃個飯還要低三下四的,什麼時候餐廳變得這樣了
餐廳服務不好也就算了,關鍵是這人說的話,其他人還是一臉深以為然的樣子,這讓皮爾森特別不爽。
於是皮爾森聳了聳肩,撇道:“我當然是要吃飯了。”
說完,皮爾森徑直走向廚房的吧臺。
“蛋炒飯,清湯面,都要再認真品嘗品嘗的。”
皮爾森給自己盛了一份蛋炒飯和一碗清湯面,走回位置,先是用杓盛了一口蛋炒飯,送裡。
“呼...”
“就是這個味...”
皮爾森的瞇起了眼睛,吃了一口飯,他又用杓盛了一杓清湯,喝下去的時候:
“哦...真鮮!”
“面條真勁道,爽!”
皮爾森開始用自己的晚餐,但是吃著吃著,他的目再次匯聚到梁夢琪那一側,此時們碗裡的已經差不多快沒了,甚至吃的比較慢的趙大虎,碗裡的兩塊被余青青搶走一塊,被梁夢琪搶走一塊。
“不知道那是什麼味道...要是嘗上一塊,那......”
一個想法突然在皮爾森的心裡萌生,這個念頭愈演愈烈。
終於,皮爾森忍不住站起,向會員餐桌走了過去。
“不好意思打擾一下,額...我,這個和其他菜只有會員才可以吃嗎”皮爾森略微有點語無倫次,他覺得找不到什麼好的切點來問想問的話。
“規矩在門口不是寫著呢麼”趙風眉頭微微一皺,看了他一眼淡聲說道。
貌似這小子在餐廳的事兒還多,這餐廳當下在趙風的心裡是屬於第二位的,第一位是他臥底拿下唐戰的行。
有人敢在餐廳挑事,那他可是完全不介意讓這人知道知道他瘋子的綽號是怎麼來的。
或許是趙風上的那氣勢,或許是見到他表不悅,皮爾森的臉微微有些尷尬,他想了想措辭,道:
“那個...我是想問下,有沒有其他的辦法可以嘗到會員可以吃的食,比如說多付一些錢”
“會員的食只有會員能吃,你要是想吃的話可以買一個會員。”趙風淡淡的說道。
梁夢琪一聽,眼睛一亮,道:
“是呀是呀,你買個會員吧,你買會員我可以上樓幫你一下老板。”
對於梁夢琪而,一直都對萌萌的媽媽有著好奇,除了好奇,心裡當然也想較量一下,對自己的值可是蠻有信心的。
而且對張漢和萌萌的媽媽之間的關系很好奇,是離異還是什麼
知道張漢的子,老板說的話斷然不會是假話,那麼,老板之前說過他沒結婚,那這裡面肯定是有什麼貓膩。
如果說老板和老板娘好,家庭滿,那梁夢琪也不會多說什麼,但若是兩人離異,那梁夢琪覺得自己不介意嫁給一個有娃的張漢。
這些還是梁夢琪這幾天深思慮想出來的,喜歡就要勇敢去追,怕什麼
眼下見到皮爾森問話,他要是能辦會員卡的話,正好借機上去瞅瞅。
“會員卡...我買不起。”皮爾森撓了下頭回答道。
“哦,那你就不能吃了,規矩就是規矩。”梁夢琪撇說道。
幾人再次吃飯,沒有人理會皮爾森,這讓皮爾森覺得自己好尷尬呀。
“那個...”皮爾森猶豫了半響,終於咬了咬牙,道:“我是一個...食家,我想品嘗一下老板的菜,我覺得我的評價會給老板帶來一些名利的。”
話一落,趙風等人沒有一個人在理會他,倒是後側的白餐桌上,幾人見到他的樣子輕笑起來。
“我也是食家啊!我也想品嘗一下呢。”
“我還是科學家呢,想要嘗嘗老板的菜,分析下這麼香的菜到底是什麼結構!”
“哈哈哈,逗死我了,還給老板帶來名利,你覺得老板缺名利嗎沒看見老板每天就營業三個小時這要是全天營業,那生意能火到炸的!”
“.....”
三兩語,給皮爾森懟的沒電了。
皮爾森心中百味陳雜,微紅著,深深地吸了一口氣後,他狠下心說道:
“我,皮爾森,是米其林星級餐廳的食探!”
雖然他的工作是藏質的,但他覺得,能吃到這裡的菜,暴份也無所謂了。
為了公平那大不了以後他不給這餐廳做評級,他相信由其他人來評級,這味道也是妥妥的過評的。
話一落下,皮爾森等待著眾人的驚歎聲。
但等了片刻,卻只有那一瞬間的寂靜,下一刻,一片哄笑聲傳了過來。
“米其林是什麼能吃嗎”白餐桌上一個男子笑著打趣道。
“食探又怎麼了”
“你覺得這餐廳需要米其林的頭號嗎”
幾句話,讓皮爾森瞬間懵了。
他萬萬沒有想到,搬出了米其林的名頭,這幫人竟然還不買帳!
好在梁夢琪等會員餐桌的人沒有說什麼, 不然皮爾森真的要懷疑人生了。
會員餐桌的人對米其林多都有些了解,尤其是孫鳴和王強,微微奇異的看了這人一眼。
他們知道,獲得米其林的星級評價,對於餐廳而是可以提升名氣,也真的是名利雙收,但他們沒有多,都覺得這家餐廳的老板不能以常理度之,米其林在他面前,還真的不一定好使。
倒是梁夢琪,聞之後眼前一亮,趕忙起,道:
“原來你是食探呀!哼哼,怎麼不早說,我去給你老板哈!”
梁夢琪這話就讓皮爾森舒服多了,也讓他第一次在這餐廳覺到了存在。
不被無視,總是比較好的事。
很快,梁夢琪向二樓走去,在邁上臺階的時候,整理了下髮型,心裡一時間竟有些微微的張。(神級爸..106106235)--( 神級爸 )