蘇醒也不是完全不能吃辣,就是贛省的一些菜對來說太辣了而已。
今天的晚飯鄭老太太放了一些辣子,對蘇醒和張雪來說都剛剛好。
而且鄭老太太的廚藝是真不錯,一些家常菜被做得格外味兒好吃。
就算是特別能吃辣的蘇鈺和蘇澤凱,也沒覺得這頓降了辣度的晚飯寡淡。
大家邊吃邊聊,吃得十分熱鬧。
蘇醒埋頭干飯,很希鄭爺爺鄭他們沒有注意加了幾次飯。
而兩個老人其實都時不時笑瞇瞇瞅蘇醒,他們就看小孩子吃飯香甜的樣子。
蘇醒在心里催眠自己:只要在下筷子時沒跟兩位老人家的眼神兒對上,那他們就是沒在看。
吃完飯,幾個年輕人幫忙收拾桌子。
鄭老太太說:“不用你們呀。”
蘇澤凱說:“我們蹭飯都沒客氣,鄭您也別跟我們客氣了。”
蘇醒也說:“是啊,一人收拾一兩個碗、盤,很快就收拾好了。”
鄭老爺子笑呵呵道:“小年輕的,多干點活兒沒事,讓他們收拾吧。”
鄭就是說:“那行,你們把碗筷收進廚房就可以了,別的不用你們管。”
說完,下樓去喊店里的茶藝師上來吃晚飯。
給茶館兒的茶藝師和隔壁特產店的兒子、兒媳、員工都留了飯菜。
現在是廬山的旅游旺季,游客很多,兩家店的游客都是換著上樓吃飯的。
人多干活快,蘇醒他們很快就把碗刷好了,灶臺也收拾干凈了。
幾人從廚房出來時,看到兩個茶藝師正在另一個桌子上吃飯。
現在茶館兒有四個茶藝師,樓下還有兩個茶藝師在值班。
去年蘇醒過來時,這家茶館兒就兩個茶藝師,大多時候做的還都是茶店員的基本活計。
如今兩個茶藝師已經忙不過來了,鄭老爺子早就又招了兩個茶藝師。
鄭老爺子對蘇醒等四人說道:“你們要不著急回賓館,就去樓下茶館兒坐一會兒,喝喝茶。”
“好呀。”
“那我們就坐會兒。”
四人應了,下樓后,就在鄭老爺子平時坐的那個茶桌坐了下來。
蘇醒大致觀察了一番茶館兒的況,見大部分茶桌都有客人,茶館兒外面還有幾張桌子,也都坐滿了乘涼、喝茶的游客。
兩個茶藝師和鄭此刻都十分忙碌。
好在大部分客人點的都是綠茶,們還算能忙得過來。
鄭老爺子在茶桌主位坐下,問蘇醒等人,“你們想喝點兒什麼?”
頓了一下,又說道:“剛吃完飯,喝點兒發酵度高的吧。”
“行啊。”蘇澤凱沖鄭老爺子點了頭,又征詢幾個生的意見,“你們想喝普?黑茶?還是紅茶?”
蘇鈺說:“問兩位姐姐吧,我都行。”
張雪也說:“都可以。”
蘇醒說:“那黑茶?”
其他幾人表示同意。
鄭老爺子就笑道:“那就煮一壺青磚茶吧,我剛開了一塊存了幾年的茶磚,覺轉化的還行,你們嘗嘗看。”
四人都笑著說好。
鄭老爺子起,從柜子里拿出自己私藏的茶磚,撬了一泡。
他洗了兩遍茶,之后開始煮茶。
這時,鄭老太太端了一個六宮格的茶點盒子過來,將盒子放到了茶桌上。
里面裝著的是幾樣堅果和果脯。
“謝謝。”
“謝謝鄭。”
幾人都開口道謝。
鄭老太太說:“你們這幾個孩子,客氣什麼。”
鄭老爺子這時也笑呵呵道:“這茶館兒能盤活,還多虧了小醒呢,你們看現在,喝純茶的客人多了不吧。”
雖然以前他們老夫妻將茶館兒當普通飲品店經營,賣茶、果也不至于虧錢,畢竟是在熱門景區里。
但他心里總歸是不甘心的。
自從小醒把茶館兒帶火了后,這就變一個游客打卡點兒了,很多客人也愿意慢慢品一泡純茶了。
雖說現在不如去年最火那陣兒客流量大,但卻十分穩定,他很知足。
蘇醒說:“那也是因為您家茶館兒環境好,茶的品質也好,才能做出口碑來。”
鄭老爺子“哈哈”笑道:“游客點的最多的就是云霧茶,貨源就是你們老蘇家茶廠,你這丫頭,夸了茶館兒,也不忘了夸你們家的茶呀。”
“嘿嘿~”
蘇醒不好意思的笑了。
畢竟廬山盛產的就是云霧茶,而且相比較其他茶類,綠茶泡法更簡單方便,所以大部分游客首選的肯定是云霧茶。
蘇鈺抬著下說:“我們家的茶肯定是最好的,這片兒的茶廠,就沒有比我家更好的茶了。”
蘇澤凱很想捂妹妹的,“你在自家人面前自夸就算了,在外面可不行胡說!”
雖然他也覺得自家的茶最好,但廬山云霧茶的核心產區好幾呢,茶廠、茶農、手藝好的茶人都有不。
他妹這話傳出去就是招罵的。
蘇醒也看向蘇鈺,“哥說的對,你在外面說話得注意點兒。”
“好吧,我知道啦……”
蘇澤凱和蘇醒教育妹妹,張雪識趣的沒有話,認真品茶。
鄭老爺子說道:“小鈺這丫頭還是年輕,等上大學就穩當了。”
這時,茶館兒里又進來了一波客人,是兩個年輕的孩兒。
們在靠近門口的一個茶桌坐了下來,拿起茶飲單開始研究。
過了一會兒,其中一個孩兒沖吧臺里的茶藝師招手,“你好,我們點單。”
“好的,請稍等。”
吧臺里的茶藝師里應著,手上卻正在忙著,在給一桌一家三口的客人做果茶,有點忙不過來了。
而另一個茶藝師在給一桌客人泡白茶。
鄭老太太則拿著兩個熱水壺,給茶館兒外面的兩桌客人送水。
鄭老爺子剛要起去招呼那兩個孩兒,蘇醒就先他一步起了。
“鄭爺爺,我來吧。”
坐的位置,起比較方便。
鄭老爺子笑著點頭,“那就辛苦小醒了。”
“小事,不辛苦。”
蘇醒向那兩個孩走了過去。
“晚上好,請問你們想喝的是哪款茶?”
“就是這個,老樅紅茶。”其中一個生指著茶飲單說。
蘇醒說:“好的,兩位請稍等。”
另一個齊耳短發的生抬頭,看到蘇醒的臉,不由一愣。
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