第36章三個徒弟
蘇爸爸有三個徒弟,大徒弟賀國柱,二徒弟就是徐強,三徒弟是個接父親班的小青工,名丁力。
這個賀國柱是個本分人,他已經結婚了,媳婦兒是農村戶口,家裡生活很張。
徐強則是地道的工廠子弟,這年頭工人就是最好的工作了,所以徐強的生活優越沒什麼力。
丁力的歲數只比蘇苗大一點,整個人都著一傻氣。
不說這三個人怎麼樣,他們能吃是真的,尤其今天是中秋節,要賀國柱吃飯,就得把他的妻子一起過來,所以蘇苗要多做幾個人的飯,這個飯還不能太寒磣。
這可難不住蘇苗,當環衛工人的時候,大傢伙沒事幹,就在一起討論天南海北的飲食。
當然工人們都沒什麼錢,也沒見過太好的食材,所以討論的都是些家常又實惠的做法。
這裡面有一道排骨燉燜卷子,蘇苗覺得很適合今天做。
這個菜就是個實惠菜。把排骨和塊燉在一起,紅燒出來,鍋裡面多留湯,等到燉的半不的時候,把油麵捲卷子放到裡邊一起燉著。
等到排骨和塊燉好了之後,面卷子也燉好了,而且這個面卷子浸了排骨和塊的特別好吃。
這個菜實惠就在於,它裡面除了排骨和塊這兩樣菜之外,還要放進大量的洋蔥土豆和辣椒調味,如果人多就多放一些蔬菜配料,味道會更好。
考慮到吃飯的都是年輕人,蘇爸爸又是第一次請客,怎麼也得讓他面面的,蘇苗乾脆買了兩隻五斤排骨,按照一人兩斤的標準準備這頓飯菜,絕對量大管飽。
排骨燉的香味兒可是非同一般,水剛剛開起來,院子里就瀰漫起來撲鼻的香,只炒了一個片的張寶麗坐不住了。
噔噔噔跑到蘇苗的廚房前邊,「蘇苗你這做的啥好吃的呀?給我盛一碗唄?」
蘇苗淡淡看了一眼張寶麗,住在一起就這點不好,不管做什麼好吃的,張寶麗都能聞著味兒跑過來,而且用完了廚房就得鎖門,要不然油鹽醬醋剩菜什麼都。
「我爸要徒弟們吃飯,這是招待他們的菜,可不能給你盛,要是大傢伙不夠了咋辦?」蘇苗一副公事公辦的口氣。
「我可是你媽呀,懷胎十月我容易嗎?你喝的都是我的變的,我吃你一口怎麼了?」張寶麗又耍起蠻橫來,跑回房間,拿了大碗就要盛菜。
「我真是你生的?」蘇苗堵在廚房門口,一直很懷疑,自己本不是張寶麗生的。
「瞧你這孩子怎麼說話的,你去照照鏡子,看咱們兩個長得多像!」張寶麗聞著了香,就想進屋去盛吃,「不是我說,你們父兩個也太不會過日子了,這麼好的菜招待什麼徒弟,留著自己吃不好嗎?我還是你親媽呢,與其讓你們拿去浪費,不如我多拿點!」
張寶麗這麼說著,看了看自己手裡的碗,覺得碗太小了,轉就跑回房間,準備拿個搪瓷盆。
蘇苗早都把火調了小火,慢火燜出來的才香,也在鍋里加了足夠的湯,眼看著張寶麗準備大干戈,就乾脆出了廚房,把廚房門又鎖了起來。
張寶麗端著大搪瓷盆跑過來,發現廚房的大門上鐵將軍把門,蘇苗已經站到了院子門口吹風,不由得生起氣來,「蘇苗,你是不是故意的?你是心不讓你媽吃嗎?」
蘇苗淡淡一笑,「別忘了,你跟我爸已經離婚了,我跟著我爸過日子,現在跟你可沒什麼關係,沒有義務給你做。」
張寶麗氣的夠嗆,從地上撿了半塊磚頭,就想去砸大鎖。
「張寶麗你瘋了嗎?我好心好意租房子給你住,你還砸我的門!」這一幕剛好被蘇爸爸看見,立刻沖了上來,阻攔張寶麗。
張寶麗手裡還拿著磚頭也沒法子抵賴,不由得尷尬起來,「他爸這不過節了嗎?我就想著蘇苗這孩子也該盡點孝心……」
「蘇苗憑啥要給你盡孝心,你寧可給張果做飯,也不給做飯,你就當沒有這個兒好了,跟你的好侄過日子去吧!」自從跟張寶麗分開之後,蘇爸爸揚眉吐氣,日子過得很瀟灑,所以對待張寶麗也越來越不客氣。
張寶麗無話可說,一個人端個空盆,落寞的站在廚房門口。
打發了張寶麗,蘇爸爸這才換了一副笑臉,招呼著大家一起進堂屋吃飯。
蘇爸爸離婚的事鬧的不小,所以他的徒弟們也都知道這個況,大家都很同善良又大方的蘇師傅,被這麼一個懶饞的人拖累了這麼多年,真是可憐。
所以也沒人搭理張寶麗,大傢伙經自進了堂屋。
中秋時節不冷不熱,蘇爸爸跟大傢伙商量了一下,都覺得坐在院子里吃飯更敞亮,反正屋檐底下有燈,到時候把燈打開,院子也是亮的。
賀國柱的妻子丁蘭香閑不住,看到蘇苗又進了廚房,也跟進去幫忙,瞧見大鐵鍋裡邊半鍋,丁蘭香就直吐舌頭,「蘇苗你可真捨得,這些得多錢呀?我幫你弄點素菜配一下吧。」
蘇爸爸家的日子不好過,賀國柱和丁蘭香的日子更窮,所以最會葷素搭配。
丁蘭香的手非常巧,很快就做了一個涼拌糖醋大白菜兒,還有一個小蔥拌豆腐。
「行了,有了這倆冷盤,他們能吃點還能下酒,」丁蘭香說著,就把素菜給端了上去。
張慧瞧了瞧,燜卷子的火候差不多了,就用大盆盛了出來,這一盆子連面帶分量可不輕,瞅著墩墩實實的。
大盆子往小飯桌中間一擺,小飯桌的四條都晃了晃。
瞧見這一大盆子,幾個徒弟頓時目瞪口呆,在他們的印象之中,蘇師傅人是相當不錯的,不過也特別小氣,今天過來吃飯,他們也沒指吃啥好的,心想就應個景得了。
沒想到今天蘇爸爸是實打實的請客,端上來的菜也都是菜,幾個徒弟之中,只有丁力的父母給他拿了禮,坐那兒並不難堪,大徒弟和二徒弟都是兩手空空,這下子都坐不住了。
(本章完)