陳氏這下樂了,“三郎說了你要是不聽,下回還疼,這又不是壞話,聽著點沒錯,不比每回疼的下不來床好。”
李氏也跟著道:“你大嫂說得對,三郎不也是為你好,要是心里沒你,哪會在書院還跑去買艾草。”
顧筱把艾草包放屋里去,搬了個小板凳跟著陳氏李氏摘菜。
陳氏道:“家里菜多,腌一點曬一點,就不怕冬天沒菜吃。”
青瓜,蘿卜,豆角,院子里種的不,陳氏們已經做了好幾年,腌的咸菜脆口好吃。
顧筱道:“大嫂,家里咸菜要是吃不完,可以拿攤子上去。”
陳氏道:“這又不值錢,誰家都做,還能賣的出去?”
“不是賣,就是因為不值錢,所以才不要錢,大嫂,你往卷餅里放點咸菜丁,哪怕,人家吃了也高興。”
顧筱舉了個例子,“咱們家不是放燜豌豆嗎,一勺子豌豆也不值錢,但是來買的人就多了。”
顧筱這話沒錯,往卷餅里放燜豌豆,生意都好了。
陳氏點點頭,“那小小你給我倆出出主意,攤子還賣點什麼好。書院門口學生多,現在已經不人中午不帶飯了。”
周氏給了大房二房各二兩銀子,一兩留著買鍋,另一兩說是本錢也好,說給他們的獎賞銀子也行。
沈二郎從鐵匠那里定了兩口鍋,剩下的錢就是留著做生意的。
陳氏是吃啥都好吃,包子,雜醬面,炒米飯,丸子湯,哪樣都不差,既想都攬著,又做不了那麼多。
李氏肚子,巷口攤子就沈二郎和大丫忙活,孩子出生還得照顧孩子,不想讓丈夫兒太累,就道:“巷口的就簡單加點,別費事兒最好。”
顧筱想了想,“賣給學生的要簡單方便,不如就賣包子吧,包子可以用蒸籠蒸,把餡兒料做好,面活好然后去書院門口包就行了。”
陳氏微愣,“蒸籠?”
顧筱解釋道:“和家里的竹蓋頂簾差不多,可以讓大哥做。”
陳氏立馬就答應下來,“就賣包子!”
“二嫂想輕巧一點,那可以賣湯水呀。”顧筱道:“骨頭湯,綠豆沙水,還有桂圓桂花水。提前一晚做好,第二天去賣。”
現在顧筱跟著張掌柜,也學到了不,“湯水可以分收錢的不收錢的兩種,骨頭湯煮一鍋也用不了幾個銅板,綠豆沙和桂圓桂花糖水收個一文錢也就差不多了。來買的人多,咱們賺的不就也多嗎。”
李氏仔細一想,是這個道理,“那今天晚上就做湯。”
這事就這麼定下了,蒸籠和鍋口一般大,鍋里燒水,蒸汽一點點往上,就能把包子給蒸。
竹條疊做底,沿要用厚實的竹片,底和沿能合在一起,然后一個個摞著,還不占地方。
湯可以放在木桶里,所以沈二郎第二天就開始賣了,陳氏要等鐵鍋和蒸屜,足足等了三天,這三天也沒閑著,跟顧筱學做蒸包子。
首先面要發好,家里得存著老面,其次餡兒要好吃,頭一回賣,就做了醬餡兒和青瓜蛋餡兒兩種。
剩下的就是得包好看了,雖然好看的包子跟不好看的一個味兒,可東西總得看著舒服才會有人買。
陳氏心里忐忑得很,沈二郎賣卷餅送骨頭湯,生意眼可見地好了,骨頭湯又用不了幾個錢,從前一天賺個六七十文,現在一天能賺一百來文。
做生意有賺的就有虧的,那幾個跟著賣卷餅的陳氏也沒見賺多,萬一包子賣不出去,那豈不是本無歸。
那得賣一個月卷餅才把那點本錢賺回來。
陳氏一愁就免不了唉聲嘆氣,晚上睡覺翻來覆去都睡不著,沈大郎,“你說包子能好賣嗎?”
沈大郎哪兒知道,“我不知道。”
“那你說好賣不就行了!”陳氏又翻了個,“肯定能賣出去,蒸籠好用,蒸出來的包子又大又圓,多香多好吃,你晚上吃了三個大包子還說不知道。”
沈大郎含糊道:“好賣。”
陳氏一和他說話就來氣,“以后小小再讓你做啥可不興收錢了,這蒸籠要去外頭買,一兩銀子可下不來。”
沈大郎:“那半兩銀子不是你收的嗎。”
陳氏:“……你快睡吧你。”
沈大郎真的去睡覺了,陳氏等了一會兒,邊傳來鼾聲,更睡不著了,“憨貨!”
————
西屋,顧筱正用艾草水泡腳。
木桶里的水發深,味道也怪怪的,可是已經連著泡了兩天了。
開始不愿意泡,因為一泡就是小半個時辰,耽誤時間。
不過泡完好舒服,出冷汗,大熱天手涼腳涼,可不覺得自己是冰玉骨,八上有病。
泡泡好,顧筱又往木桶里加了點熱水。
已經能想到下回月事一點不疼,腰也不酸也不痛,再也不用在床上躺一天,好像被錘子釘在床上一樣。
顧筱舒服地勾勾腳趾,艾草包是沈羲和應該是去醫館買的,他一個男子,怎麼和大夫說,也不嫌難為。
顧筱拍了拍臉,換了一盆清水把腳洗干凈。
在燈下刻了一會兒字,燈昏黃,顧筱握著刻刀的手稍頓,沈羲和后天回來。
明天要去縣城一趟,找鐵匠打一套刻刀,這把刀雖然磨快了,能刻大件,但是小件做的不細。
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