第104章
門口坐著的老人家是真不,有的是被家人帶過來品嚐幸福炒飯店食的,有的是路過,看到這裡有同齡人在聊天,於是跟著湊個熱鬨。全本小說網()
周玲過來給他們分綠豆湯時,老人們先是有點驚訝,等得知是老闆贈送的以後,紛紛笑著道謝。
等離開後,老人們不得誇上幾句,隨即端起綠豆湯喝起來。
“這綠豆湯真實在,味道也好喝。”
“確實好喝,比自家煮的還好喝。”
清甜爽口的綠豆湯後,老人們喝得連連點頭。
“爺爺,給我嘗一口。”聞著綠豆湯的清香,一個青年忍不住湊到自家老爺子邊。
“你怎麼這麼饞?”話是這麼說,老爺子還是把碗遞給他了。
青年也冇多喝,嚐了兩口,發現這滋味確實味可口後便還給他。
“好喝吧!”老爺子接回碗,“覺這綠豆湯,都能比得過你煮的了。”
青年喝過自家煮的綠豆湯,坦白說味道自然是比不上這碗,但煮的綠豆湯,在爺爺心裡有不同的意義,他能說出這種話,已經是對這碗綠豆湯最大的認同。
旁邊一桌顧客都是年輕人,看到周玲端著綠豆湯來時,本來想舉手錶示自己也要,等發現是專門為老人家準備的後,纔沒吭聲。
但見老人家們喝得讚不絕口,也都饞了。
這也正常,店裡都是些乾東西,吃著爽是爽,但看到綠豆湯這麼冰涼清爽的飲品肯定想來一碗。
“早知道老人還有這個待遇,我也帶我過來了。”
“我本來準備喊我一起來的,但說怕鬨,不願意來,可我看這些老人家們吃吃喝喝聊聊,不是也開心……我明天還是再問問。”
“既然這樣,我們明天還約著一起,這樣有個伴,們說不定就樂意了。”
“行。”二人說好後,同桌另一個顧客道:“不是,就為了一碗綠豆湯,你們至於嗎?”
“也不是,主要看到彆人家的老人家和家人一起出來玩得那麼開心,想到我這會一個人在家裡,忽然有點不是滋味。”
“是啊,我是冇吃飯直接出門的,估計一個人在家,晚上就是隨便熱點剩飯剩菜,吃完後,現在應該一個人坐在看電視等我回去。”
“你們這麼一說,我明天也想帶我爺爺過來了……”
旁邊,老人家們把綠豆湯喝完後,連眼底的綠豆都冇放過,結果發現,這爛的綠豆吃起來都格外香,讓人一顆都不想浪費。
棚子裡,阮綿蠻遠遠看到那些老人家喝得好,心裡有點高興。
對老人向來會多幾分關心與包容,不出於“尊老”,也因為前世時,家裡老人在世時,待十分好,若非他們去得早,可以說前世未必會過得那般……
而此世,剛過來時,就遇到很多可可親的老人,在生活上會關心、護。
收回視線後,阮綿蠻看向旁的人:“會不會無聊?不然你自己出去逛逛?”
“不會。”司景霖微微搖頭,見額頭有點冒汗,轉將手巾打後替了一把臉。
脂未施的人被洗了把臉後,被油鍋熏出來的熱度,讓原本白皙的臉頰看起來白裡紅。
司景霖完後,手地輕了兩下,那細膩的手。
“彆鬨。”阮綿蠻躲開他的手後問,“你要不要吃炸豆腐?”
司景霖見板上還剩下最後兩塊豆腐,想到做完就不用再在油鍋旁邊站著,點頭道:“辛苦鼕鼕了。”
這有什麼辛苦的。
阮綿蠻笑看他一眼後,隨手拿起一塊豆腐托在手上,刀橫豎幾下後,將小塊的豆腐直接下油鍋。
潔白的豆腐滾金黃的油鍋後,很快就開始染上淺金的。
等拿起最後一塊豆腐時,作停頓了一下,刀落下時的速度不慢,看起來卻複雜很多。
單純看炸豆腐都很有意思,門口有很多買到吃食冇地方坐的顧客乾脆站在旁邊邊吃邊看。
“咦!小老闆在做什麼?怎麼這塊豆腐這麼久還冇下鍋?”
“難道是這塊豆腐太了切不?”
“拜托,那是豆腐,又不是石膏。”
顧客們好奇的議論起來時,阮綿蠻終於將手上那塊豆腐下油鍋。
豆腐下鍋後,儘管顧客們長著脖子,也隻有站在邊的司景霖能看到油鍋中的變化。
看到落油鍋後,瞬間層層疊疊散開,形一朵花的豆腐,司景霖心口像是被羽撓過一般,有些。
很快,先丟下去的豆腐被阮綿蠻撈起來轉進碗裡,新鮮出鍋的炸豆腐散發著豆製品和油炸特有的香氣,看起來金燦燦的,像一塊塊金條似的。
過了一會,將後麵那朵豆腐花撈起來,放在碗的頂端。
被撈出來的豆腐花,乍一看,簡直像極了一朵金花。
“哇……”豆腐花被撈出來後,顧客們終於看清楚了,也明白方纔竟然是在用豆腐雕花,一個個忍不住發出驚歎。
“小老闆太厲害了!”
“這竟然是用豆腐雕的?”
“天哪,要不是親眼所見,我都不敢相信!”
驚歎的何止是這些觀眾,還有一群網友。
【臥槽!差點以為我不是在看直播,而是在看什麼食神爭霸之類的電視。】
【麻麻問我為什麼跪著看直播……】
【太6了,用豆腐雕花就算了,竟然還能用油炸出來而不散!】
【有冇有大廚說說,這一手難不難?】
【廚藝好者表示,單純豆腐雕花或者炸豆腐都可以練出來,但要是像這樣做出這麼完的一朵“金花”,肯定不容易。】
【果然是高手在民間啊!】
這群都是遊戲主播飛天直播間的水友,因為他說今天要逛食節所以不直播,水友們想跟他一起湊個熱鬨,所以讓他直播食節,冇想到竟然看到這麼6的一幕。
“這個攤主是不是很6?”
飛天回過神來在直播間問了一聲,得到一堆“666”的刷屏,和很多水友的打賞後,笑著道:“謝了,正好拿這錢買豆腐吃去!”
話落,無視水友們的瞬間發出來的討伐彈幕,他從攤子側麵走到正麵去排隊。
和他一樣想法的顧客並不,反應過來後都嚷嚷道:“小老闆,我也要買那個花!”
“還有我還有我!我要兩朵!”
在顧客們的喊聲中,阮綿蠻拿起湯料桶裡的勺子,盛出一勺紅湯料淋在豆腐上。
原本金黃的豆腐瞬間染紅,看起來更加亮眼。
阮綿蠻將碗遞給含笑看著自己的人後,這才轉頭看向有點激的顧客:“抱歉,豆腐冇有了。”
“啊……”顧客們聞言,往棚子裡看了看,發現原本放豆腐的板子確實空了以後,很是失。
“那我去買一點豆腐過來,小老闆你幫我炸好不好?”有人靈機一。
阮綿蠻聞言,有點為難,不過隨後還是道:“明天還有,等明天再吃好不好?”
那人其實也就那麼一說,真去買一時間也不知道去哪買,因此點頭道:“行,那我明天早點過來。”
“小老闆,我這有土豆,可以給我炸個土豆嗎?不用雕花。”排在最前麵的顧客不知是不是聞著炸豆腐的湯料太香,忽然掏出一個土豆來。
阮綿蠻看著這個作,一時有些哭笑不得:“你哪來的土豆?”
那位顧客不好意思的笑了一下:“本來是買菜準備回家做飯的,結果食節這邊香味太人,就跑過來了。”
說完,順便提起手裡的袋子,裡麵除了土豆,還有蛋、洋蔥。
炸豆腐的油是不會重複使用的,倒了也是浪費,所以倒是不介意幫炸土豆。
讓周玲把土豆洗乾淨削皮後,阮綿蠻接過土豆,運刀如飛,土豆直接一片片滾水盆中。
之所以要過一遍水,是顧客說喜歡吃脆一點的土豆,所以纔要把土豆裡麵的澱泡出來,使土豆更脆。
瀝乾水後,阮綿蠻開始炸土豆。
油炸的關鍵就是油溫與火候,這方麵,食節上許多專門的油炸攤都比不上阮綿蠻。
等將土豆片從油鍋撈出來時,土豆的香味更是香死個人,尤其是在淋上祕製紅湯後。
“謝謝小老闆!”
顧客道謝後,本來準備掏錢,見阮綿蠻不要,乾脆把自己買的菜給留下來,表示反正今晚也不做菜,租的房子冇冰箱,放著怕浪費。
一點菜也不值什麼錢,見堅持,阮綿蠻就讓放著了。
顧客見此,這才安心開始吃土豆片。
隻一口,頓時就驚為天人。
“太好吃了!比那些油炸店裡買的還好吃!”
是看到一口連塞好幾片土豆片進裡,吃得狼吞虎嚥的姿態,顧客們就知道,手裡那碗土豆片肯定好吃。
【想吃土豆片了……】
【我也想,看起來好好吃的樣子。】
【都怪飛天,好好的遊戲不播跑食節來,饞死我了。】
【才吃過晚飯冇多久,覺又了。】
【不行了,我得點個外賣。】
“吸溜……”
被他們抱怨的飛天聞著香味,吸溜一下口水後,衝攤位裡喊起來:“老闆,我也想吃土豆片!”
“小老闆,我們也想吃!”
見他們什麼都饞,阮綿蠻表有些無奈:“可是他們還等著炒飯呢。”
這會,不炸豆腐賣完了,鹽水花生和小龍蝦也都已售空,所以後麵顧客點的都是炒飯。
“沒關係,我不急。”
“我也不急。”
排在前麵幾個,同樣想吃炸土豆片的顧客趕道。
阮綿蠻聞言,問了一聲那位顧客,確定不介意後道:“那我把這剩下兩個土豆炸了,你們都嚐嚐。”
“洋蔥也可以炸。”
“對,炸洋蔥也不錯。”
阮綿蠻笑著搖搖頭,出一種拿他們冇辦法的表:“乾脆把蛋也炸了吧。”
“好好好!”顧客們連連點頭。
在和顧客流時,司景霖已經將底下的炸豆腐吃完,剩下一朵豆腐花,遲遲捨不得下口。
見理完食材,重新回到油鍋邊後,他乾脆用筷子夾起來,送到邊。
“嗯?”阮綿蠻看向他,眼裡著幾分疑。
“太緻了,捨不得下口。”司景霖道。
阮綿蠻聞言,輕笑一聲後,咬下一片花瓣。
比起炸豆腐,豆腐花要更脆一些,配上香辣的紅湯料,吃起來很香。
吃過以後,司景霖這才張口咬下那朵花,明明是香辣口的食,他卻吃出一甜味。
【羨慕啊,果然好朋友都是彆人的。】
【羨慕啊,果然食都是彆人的。】
【羨慕啊,我為什麼不在a市呢?】
飛天掃到螢幕上的彈幕後,輕聲道:“就你們這群隻知道打遊戲的死宅,朋友就彆想了。”
【呸!說得跟你不打遊戲一樣。】
【呸!說得跟你不是死宅一樣!】
【呸!說得跟你有朋友一樣!】
【呸!說得跟你……】
飛天衝著鏡頭翻了個白眼,見前麵油炸已經開始出鍋,“哼”了一聲後道:“我去吃味油炸了,你們慢慢羨慕吧。”
彆看土豆、洋蔥、蛋的分量不多,切片後炸完,竟然還裝了小半盆。
阮綿蠻往盆裡淋上適當的湯料後,讓周玲用一次杯子去給顧客們分,自己則開始炒飯。
當然,分之前,特意留了一些給司景霖。
門口的顧客可不,所以分下來,每個人也就半杯而已。
“土豆脆脆的,又香又辣,真好吃!”
“冇想到洋蔥炸著味道竟然還好。”
“炸蛋好啊,配上這調料,吃起來一點也不膩,覺本吃不夠!”
“太好吃了,我覺得小老闆這手藝,可以專門去賣油炸了!”
“確實比我以前吃過的油炸都要味。”
飛天這會也分到了半杯,好吃到原本就不大的眼睛,直接瞇得看不見了。
不過,直播間的水友們這會也顧不上打趣他,一個個被饞得不要不要的。
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