“什麼菜？”楊師傅問。

喬薇將切丁：“宮保丁。”

“丁還能這麼做？”海師傅瞠目結舌，著碗里的東西，“這紅綢綢的一坨是啥醬？聞著沒有辣椒味兒啊！”

“辣的呢，不信你嘗嘗。”喬薇把盤子端起來，遞到何師傅面前，“保準你辣出眼淚！”

何師傅挾了一筷子那又又白還沾著紅醬的東西，毫不含糊地咬了一大口，“嗯，夠辣！好吃！”

喬薇一笑：“好吃啊？那我待會兒教給他們三個了，時辰不早了，你先回吧。”

“誒！我走了！”何師傅轉出了廚房。

喬薇抬手將圍解了下來：“黃師傅，您幫我看看煨好沒？都一個時辰了，應該可以起鍋了。”

翌日，喬薇又去了一次悅來客棧，點了他們最新出爐的私房菜，果真就有昨天教的菜，其實味道很一般，但那人還是不余力地泄給悅來客棧了，悅來客棧也迫不及待地做出來搶占先機了，這是想要容記坐實“抄襲”他們的帽子，真夠無恥的。

不過也幸虧他們如此無恥，才總算知道是誰了。

回到容記，喬薇將所有人到前廳，淡笑著看向眾人：“容記出了，看在大家一起共事的份兒上，我給你一次機會，自己站出來，主認錯，我便饒了你，若不然……我就江湖是江湖了了。”

眾人面面相覷，不知指的究竟是誰。

容老板站在柜臺后，眉頭皺。

小六湊近他：“不是我啊，老板。”

容老板冷哼：“我看就是你，整日賊眉鼠眼的！還總上工時間溜達不見！”

“我發誓我沒當，就是……了點兒廚房的菜，給賣豆腐那姑娘。”小六看上那“豆腐西施”了，隔三差五從廚房順點鹵菜給人家，但除此之外，他真的什麼都沒做了。

容老板翻了個白眼！

“不出來是嗎？那我點名了，我丑話說在前頭，我一點名，就沒有回旋的余地了，最后我數三聲，不想吃苦頭的就自己站出來！一、二——三。”喬薇眸一凜，“黃師傅！你還不肯承認嗎？！”

黃師傅出了無比驚訝的神：“怎麼是我呀？”

喬薇淡道：“不是你是誰？”

黃師傅暴跳如雷：“我沒有！我不是！你含噴人！”向容老板，“老爺，我在容記做了七八年了，是這兒最早的一批廚子，在我心里，容記就跟我自個兒的孩子似的，我怎麼會做出背叛容記的事呢？”

四個師傅中，屬黃師傅資歷最久，是容記當仁不讓的第一大廚，別的廚子月錢是五兩，他的卻有八兩，容老板對他的重，可見一斑了。

容老板也不愿相信他是，向喬薇道：“小喬啊，你會不會弄錯了？”

喬薇的神沒有毫松：“我沒有弄錯，就是他，黃天保。”

黃師傅暴怒：“喬姑娘，我好像沒做什麼得罪你的事吧？你為什麼要這麼污蔑我？你是了誰的指使？要把我從容記趕出去！容記沒了我，就了一梁柱！你是想把容記整垮吧！”

老實說，黃師傅平時的人緣兒不錯的，待人和善，出手大方，沒有半點主廚的架子，大家都十分尊敬他，所以當喬薇說容記出了時，大家無論如何也沒想到是他。

而今他與喬薇各執一詞，眾人心中的天平其實是有些傾向于黃師傅的。

喬薇也不急著與他爭辯，而是淡淡說道：“我今天去悅來客棧了，他們出了一道新菜——丁豆腐湯，這就是我昨天手把手教給你的。”

黃師傅怒斥道：“你又不是只教了我一個！”

“楊師傅，我昨天教你的是什麼菜？”

“宮保丁。”

“海師傅，我教給你的呢？”

“番茄醬丁。”

“何師傅，你呢？”

“辣炒年糕。”

黃師傅的臉變了。

喬薇面無表地說道：“昨晚收工后，我分別教了你們一道菜，唯獨你手中的丁豆腐湯傳到了悅來酒樓，你還想狡辯嗎？”

眾人看向黃師傅，出了失的神。

黃師傅了拳頭：“會丁豆腐湯的可不止我一個！你不是也會嗎？說不定是你傳到悅來酒樓的！你才是悅萊酒樓派過來的探子！”

喬薇冷笑：“我這一手藝，用得著到容記做？你是忘了這些暢銷菜究竟是誰先做起來的是不是？’悅來酒樓用了我的菜，一樣火得不行，我若真是悅來的人，直接把手藝傳給他們就是了，又何必多此一舉，先把容記給做起來？這不是子放屁嗎？！

何況，我持有容記三的，也算是容記的東家，我是腦子進水了才會幫著別人來搶我自己的生意！”

“你……你怎麼會是容記的東家？什麼時候的事？”黃師傅瞠目結舌，儼然還不清楚喬薇在容記的份發生了翻天覆地的變化，其余人也與他一樣，全都險些驚掉下。

黃師傅心里那個怨吶，他來容記七八年了，要功勞有功勞，要苦勞有苦勞，容記可以說是他一手帶起來的，這個人不過是來了半年，就了容記的東家，那他呢？他為什麼沒有？

容老板那個一不拔的鐵公，每月只給他八兩月錢，悅來卻告訴他，只要他能把容記的新菜“搬”過去，每月就給他二十兩，比這只鐵公好多了不是嗎？

喬薇淡淡地說道：“小六，把黃天保送去青龍幫，告訴陳幫主，容記出了個叛徒，勞煩他幫忙‘管教’一下。”

黑幫可不是普通人能去的地方，豎著進去，那得橫著出來。

黃師傅的臉唰的一下變得慘白，原以為被發現了至多是趕出容記，他有手藝在，就算離開容記也照樣能混得風生水起，可要是進了青龍幫，一切就不好說了，那是打死了也沒人償命的。

“喬姑娘！喬夫人！東家！我知道錯了！你繞了我吧！我再也不敢了！”

喬薇的眼皮子都沒抬一下：“現在才認錯，太晚了。”

他撲通一聲跪下：“東家！”

喬薇居高臨下地看著他道：“我讓你站出來時你不站出來，當我的話是耳旁風嗎？今天不給你個教訓，都不能讓大家長點記。”

這是要……殺儆猴了。

眾人心驚膽戰地看著黃師傅被小六連同幾個跑堂的伙計拖出了容記，都走了老遠，還能聽到他殺豬一般的哭嚎。

從這一刻起，再沒人敢生出什麼非分之想。

喬薇正道：“你們想把容記的菜帶出去，可以，但得等到離職之后，切莫在曹營心在漢，名聲臭了，以后在這一行也就混不下去了。”

當晚，喬薇與容老板商議著給眾人提了提月錢，算是一種變相的安。

喬薇收拾好東西，看了容老板一眼：“我發現你這人，心特別不！”當老板當這樣，難怪黃師傅有恃無恐了，以容老板的為人，怕是就算東窗事發，也只是將趕出去，半點威懾力都沒有。悅來欺負到容記頭上，說容記抄襲他們的菜，容老板也只是坐在里頭唉聲嘆氣，都沒想過狠狠地反擊回去，這樣的人做老板喬薇是喜歡的，做合作伙伴就有些拖后了。

容老板撇了撇兒：“我娘子也這麼說過。”

“你家誰說了算啊？”喬薇問。

“當然是……”容老板清了清嗓子，囁嚅道：“我娘子。”

喬薇扶額：“你在家就沒主見就算了，到了外頭好歹拿出點魄力來，讓人欺負這樣，你就不生氣嗎？”

容老板苦惱地說道：“我不是不生氣，我是……”

“是怎麼？”喬薇追問。

容老板四下看了看，小聲道：“悅來的老板娘，以前跟我好過，我不好意思跑去跟扯皮。”

喬薇被他給氣笑了：“搞了半天，你還是個種，行，不去就不去，反正除掉了，他們再想師也不了，就那幾個菜，顧客很快就會吃膩的。”

在外忙了一整天，回到村子時，兩個小包子已經躺在床上睡著了。

羅大娘在一邊給二人打著扇，一邊問喬薇吃飯了沒。

喬薇將頭上的發簪取下，放錦盒收好：“吃過了，對了干娘，咱們村的河多嗎？”

“河不多，就兩條，一條連著水庫，另一條不知是連著哪兒，你問這個做什麼？”

“我有點用，那……池塘有幾個？”

“池塘就多了，四五個吧？”

“七個！”羅永志從門口路過，聽到了二人的對話，走進屋道：“魚塘三個，野塘四個。”

喬薇看向羅永志：“大哥，這些地方抓得到蝦嗎？”

“當然！”提到這個，羅永志有些興，“我每年都抓老多了！吃不完的就讓徐大壯拿到鎮上幫我賣掉，運氣好，能賣不錢呢！”

喬薇的眼睛微微一亮：“現在……應該已經出蝦了吧？”

羅永志最近忙著給喬薇建房子，沒功夫去撈蝦，但據他以往的經驗，農歷四月便慢慢會有一些小龍蝦了。

“妹妹你想吃蝦嗎？我明天去給你捉。”羅永志還是很疼這個妹妹的。

喬薇搖頭一笑：“我不是想吃，我是想收購。”

“收購？”羅永志狐疑地皺起眉頭。

喬薇笑道：“大哥，咱們市面上的蝦多錢一斤？”

羅永志想了想：“這個……得看蝦的大小，往年四錢到六錢的蝦能賣到十五文一斤，七到九錢的蝦能賣到二十五文，一兩以上的就貴了，我沒抓到過，但據說五十文一斤呢！”

喬薇若有所思道：“一兩以上的不好吃，七到九錢比較合適，八錢蝦最佳。”

“妹妹你說什麼？”羅永志沒聽清。

喬薇頓了頓：“大哥你說的是零售價，批發價呢？就是那些店鋪找你們收貨的價。”

羅永志撇：“那就有些低了，得一大半兒。”

喬薇了下：“大哥，你明天不要去工地了。”

羅永志一怔：“那我干嘛？”

喬薇就道：“你去收蝦，把咱們村兒與隔壁幾個村兒的全部收來，有多要多，死蝦不要，價格上絕不會虧待他們，市場價多，咱們不差他們一個子兒！”

“那得多蝦呀？”羅大娘有些嚇到了。

喬薇笑道：“越多才越好呢，大哥只管去收蝦，收到了再供貨給容記，容記在食材上一向舍得花錢，只要大哥收的蝦確實夠多夠好，一個月下來，是差價就能有五兩，若是行好，十兩也不是沒可能。”

甚至更多，不過，喬妹沒把話說得太滿。

羅永志一聽一個月能賺五兩，眼珠子瞬間瞪直了，他一年也賺不到五兩，一個月，真的可以這麼多嗎？

羅大娘也有些心：“你這臭小子，等什麼？快答應呀！”

羅永志激地點點頭：“那行吧，我去，可是妹妹你要這麼多蝦做什麼？”

喬薇莞爾一笑：“做油燜大蝦！”