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《廚女當家:山裡漢子,寵不休》 第70章 麻辣火鍋

說到這個陳辰就氣憤的不行,糖葫蘆才停了半個月的時候,兩個妹妹臉上的眼可見的掉下來,又變了麵黃瘦的樣子。

前些時候見了,兩個小孩兒的手都通紅,還生了凍瘡,上的襖子也是舊的不行,本就不保暖,陳辰給做了兩,這纔看著好了些。

可每天讓妹妹過來吃飯也不現實,陳劉氏將人看的一刻不能閑,也隻能隔三差五讓小姑給妹妹們帶點兒吃的過去了。

看周圍討論開,陳辰又道:“說說,哪有那麼小的孩子就出去賺錢的,還不讓吃飽了,是不是不該?”

“那倒是,我上次見三妞了,小孩子可憐的喲,比前一段可瘦多了。”

謝翰文默默道:“前一段在我家吃飯。”

陳劉氏麵上窘迫,孫的不假,可孫都能掙錢了還不給吃飯,說到哪裡都沒這個道理,就算不要臉麵,陳氏族人還要呢,有的是辦法治得了

也不再多糾纏,怕陳辰再說出什麼對不利的話,灰溜溜的就想溜走。

可陳辰哪能讓如意,故意問道:“覺得怎麼樣?”

陳劉氏頓住腳步,帶著恨意道:“不怎麼樣,小丫頭片子吃啥蛋,我孫子還吃呢。”

走了,周圍人自然就散了,陳辰算是見識到古代長輩的樣子了,大多都想著讓親戚能幫就幫。

這思想也不能說有錯,隻是卻沒想過,要是有,不用說肯定就會拉拔一把的,要是親戚都快做不了,還說什麼均富思想。

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陳辰搖搖頭,也不管那些煩心事,繼續幫著謝翰文登記。

按著工匠的要求,找了六十個漢子過來,陳辰算算他們的工錢,眼淚嘩嘩的流,這一天就是三兩多,真是花錢如流水呀。

不過很快就緩過神來,和謝翰文一塊兒,到了謝家大伯家,謝大伯母的仗義執言,還讓他幾個堂兄弟都去幫忙,小孩子也可以過去,雖然一天隻有十文錢罷了。

謝家大伯母連忙拒絕:“還要啥錢,都過去給你幫忙就是了,你們都是兄弟,這點事還要錢,不是打我臉呢?”

陳辰就願意和這樣知識趣的人往,也沒瞎矯,隻想著到最後補給他們也就是了。

謝老實那邊謝翰文也說了,謝老實和謝翰全自然是義不容辭的樣子,陳小花想說些啥,卻還是吞了吞口水,啥也沒說。

臨走前,謝老實還問:“那邊蓋房子,茅草屋是不是就不能用了?要不住回家裡來?”

謝翰文拒絕了,隻說住在大壯家能離得近些,也更容易看著東西。

謝老實也沒強求,隻說了到時候過去幫忙。

回到家,陳辰又躺了一個午休,指揮謝翰文去買,才神清氣爽的起來做火鍋。

火鍋最重要的就是底料和湯底,今天了大壯和劉大囡過來吃飯,還殺了一隻,用鍋熬著湯,又丟了幾個小排進去,保管把湯底熬得噴香。

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而且,小排在火鍋裡也是味,就最是喜歡,再將大骨頭中的骨髓一吸,陳辰當下就快流口水了。

弄好了湯底,陳辰開始炒火鍋底料,將自製的豆瓣醬炒出紅油,再加上香料和辣椒,自己的方就是加一些中藥,這些特定的重要不僅能提香,還能去火,最是合適不過。

底料弄得是麻辣的,這邊兒的人口都重,可能是因為鹽和調料都貴,這種重口味的飲食極其到歡迎,都覺得這是富貴人家才能吃得。

等底料炒好,陳辰又將在外頭凍得半的五花薄片,謝翰文還買到一小塊兒羊,陳辰同樣切薄片,碼好放在盤子裡。

又把豆腐,青菜,還有發的豆芽都洗了不,做了一條手搟麵,中不足的就是,這邊沒有現的丸子,隻能做一個好做的蛋餃,其他的就不行了。

晚上開飯,**辣的紅油鍋放在吃暖鍋子的小爐子上,一旁還有清湯,先喝一碗清湯,湯濃味,再吃和排骨,都已經是很滿足的拍肚子了。

偏偏陳辰調出來的小料也是人間味,陳辰教會了他們之後,謝翰文的手就沒停過,一直在涮片吃,陳辰和劉大囡都沒手,兩個男人都把東西全部放到們的碗裡了。

一頓火鍋一直吃到黑暗完全降臨才結束,連手搟麵都吃的一乾二凈,陳辰熬得濃湯也用完,謝翰文著肚子,不停的慨吃多了。

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送走了大壯和劉大囡,陳辰拉著謝翰文在院子裡轉悠著消食,問道:“你說,我要是弄這個能不能賺錢?”

謝翰文立馬點頭,肯定道:“媳婦你做的好吃,這又和暖鍋子還不一樣,肯定能賣出去。”

還沒等陳辰高興,他卻又潑了一盆冷水:“可我不想你那麼辛苦,而且,之後的生意也不好做,咱們有錢還是換金子攢起來吧。”

過兩年奪嫡開始,世道就該了,開店肯定是不行的。

陳辰也仔細思考了一下,開店錢也不夠,人手也不足,倒不如做麻辣燙,又方便又賺錢,每天隻做中午的生意,也不算忙碌。

“我把菜都串一串串的,就像糖葫蘆一樣,然後幫人燙好,一個小攤位就行了,你覺得怎麼樣?”

陳辰目炯炯的看著他,等著他的認同。

等蓋了房子家中的銀錢就不多了,不想坐吃山空,再加上還想買些田地,這會兒倒是著急做生意了。

謝翰文想了想,這方法倒是可行的,不過好像圍著吃更熱鬧一些,也會更歡迎,不想小媳婦兒的心作廢,便道:“不如把火鍋的方子給張老闆一份,咱們賣了銀錢,還能做麻辣燙,這方子也不算辜負了。”

陳辰一想,還真是,這個是方,現代一代代做火鍋的專家都嘗不出來,肯定能賣個好價錢,便笑著同意了。

兩人一時興起,又將麻辣燙的價錢定了,前期肯定不會忙,就劉大囡和兩個妹妹就搞定了。

謝翰文糾結了一下,問道:“這竹簽不如給爹做?也沒幾個錢,爹和三弟對咱們也不錯。”

說完,又覺得不妥,自己否定道:“還是算了,給誰都行。”

陳辰笑著他的手心:“當然可以啦,我之前就想跟你說了,是怕你不願意。”

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當家:山裡漢子,寵不休

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