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第1卷 第11章 煮面

上房

沈明玥啪啪打著算盤,又提筆在紙上勾勾畫畫。

林媽媽好奇湊過來,“姑娘這是忙活什麼呢?”

沈明玥托著腮,“媽媽,我想開一家酒樓。”

林媽媽傻眼,“……怎麼忽然想到這個?”

“我一直都有這個念頭,只是以前苦于手上無錢無法張羅。”

想到自家小姐的一手絕妙好廚藝,林媽媽點頭又搖頭,“那也不,現在您是國公夫人,言行都代表著國公府的面,哪能去酒樓做廚娘?”

“我當然不會親自下廚,我只負責試菜、統籌全局,自有另外掌勺的大廚。”

林媽媽:“您都想好了?長安店面可貴,開一間酒樓得多銀子啊?”

需要多我也還不知道,不過這確實不是一朝一夕的事,找鋪子,選地方,還得雇人,得慢慢籌備。”

林媽媽:“不止呢,您不能拋頭臉,開了酒樓總要有負責打理的人,這人既要有能耐又要人品忠實可靠,上哪去找這樣的人?”

沈明玥:“這事急不得,但也不能一直擱置不辦,待我下次回娘家和娘親商量商量。”

林媽媽嘆道:“您忙活這些做什麼?和國公爺把夫妻培養好了,還能差銀子?”

“那不一樣。”

林媽媽不知道哪里不一樣。

珠簾相撞的脆聲響起,林媽媽扭頭看見掀簾而的謝翎。

林媽媽覺得這新姑爺跟鬼似的,走路沒聲,再加上那面無表冷冰冰的一張臉,看著就滲人。

年紀大了,不起這樣的嚇,行禮退下。

沈明玥默默收拾好算盤和賬本,對這個除了床上、其他時候加起來說話不超過十句的丈夫亦有些不知從何下手。

好在青禾帶著兩個小丫鬟及時出現,打破了這說不清道不明的尷尬。

晚飯擺在次間的炕床上,三葷三素一湯一面點,看著都是香味俱全。

沈明玥午飯在娘家吃得有點撐,這會并不,簡單吃了幾筷子素菜,其余的都在給謝翎夾菜。

謝翎看起來,似乎也沒有什麼食

“夫君,是飯菜不合胃口嗎?”

謝翎看著面前幾乎沒過的菜,“你覺得好吃嗎?”

沈明玥訕笑了下。

雖然才在國公府吃了幾頓飯,但已然發現了國公府廚子做菜的喜好——油大口重。

油多不壞菜,這樣做出來不管什麼東西肯定是不難吃。

但……

沈明玥:“國公府的飯菜,夫君不是第一日吃,怎麼忽然說起這個?”

謝翎說不上來緣故。

只是莫名覺得國公府的廚子未免忒敷衍了事。

“你明日開始,跟著太太學習管家理事。”

沈明玥點頭嗯了聲。

“你初來乍到,底下肯定有人不服你,心里有應對之策嗎?”

沈明玥搖頭。

謝翎眉頭輕蹙,不明白這人是過于自信還是不知者無畏。

“執掌中饋不是那麼容易,府上各的管事都是人,你沒脾氣鎮不住他們。“

沈明玥:“夫君所說,妾都明白,只是凡事兵來將擋水來土掩,若事還沒發生就先怯,未免不值當。”

謝翎沒想到自己居然被一個子給教訓了。

說了這會話,飯菜早就涼了。

油花花的,看著更沒胃口。

謝翎人都撤下。

沈明玥想到他晌午在自己家沒吃多,晚飯又只吃了這點,一個大男人怎麼扛得住。

“夫君,你若是不想吃太油膩,不若我給你下碗面?”

謝翎下意識想拒絕,忽而想到做點心的好手藝。

鬼使神差點了頭。

沈明玥穿上外去了小廚房,看了眼菜筐,還有些蘑菇和筍。

正好,做個鮮湯面。

林媽媽幫忙和面,沈明玥用蘑菇和鮮筍吊了個湯。

林媽媽:“大晚上的,您還親自下廚,這份心,家主也得壞了。”

“一碗面有什麼的,不過國公府做菜一直都這樣的話,府里的主子都沒有意見嗎?”

林媽媽:“府上不奴才都是家生子,世世代代扎國公府,尤其是廚房那油水大的地方,這樣的奴才在主子那既有面也有分,不是輕易就能換的;再有,天下廚師到了錦繡富貴之家,做菜大多如此,一個大廚房要管各房主子還有底下幾百號僕從的飯,本就不是易事,自然無暇瞻顧各主子的口味和花樣,有面的能偶爾要個想吃的菜,至于那些不得重視的,能有口吃的就是萬幸了。”

面條煮好,沈明玥又煎了兩個荷包蛋臥在湯里。

怕謝翎等久,摘下圍就急忙端著送了進去。

謝翎仰躺在室的躺椅上,指尖著一卷古籍在看,鼻尖忽然縈繞起一縷清鮮香氣。

不是後廚常見的濃油赤醬,而是帶著一山野氣息的甘醇。

像春日雨後的竹林,悄無聲息就勾住了人的心神。

他懶懶抬眼,就見沈明玥手持托盤緩步走來,纏枝花紋紅底托盤襯得指尖瑩白如玉。

碗沿氤氳著薄薄的熱氣,走到躺椅便停下,聲音溫,“夫君,面好了,趁熱嘗嘗。”

謝翎坐起,目落在托盤上的白瓷碗。

湯底清,半點多余的油花也無,只浮著幾翠綠的蔥花。

纖細的面條臥在碗中,間雜著筍片和鮮菇,最上面臥著的蛋,蛋白瑩白,蛋黃微微泛著橘,看著便令人食

他看向沈明玥,就見睜著一雙亮晶晶的杏眼,笑盈盈地看著他,似乎在期待著什麼。

謝翎拿起一旁的銀筷,夾起一筷子面條送口中。

面條筋道爽,帶著麥的清香,竹筍的脆與鮮菇的醇厚在口中織,再抿一口湯底,甘冽清甜的滋味順著下,熨帖得五臟六腑都舒服起來。

他細細咀嚼著,抬眼看向,“味道很好。”

聽到“味道很好”四個字,沈明玥原本微微抿著的角一下子揚了起來,眼尾彎了兩道月牙,連帶著臉頰都染上了淺淺的紅暈。

抬手,攏了攏耳邊的碎發,“夫君喜歡就好。”

謝翎低頭吃面的間隙,沈明玥悄悄退出,徑直往凈房去。

凈房水汽氤氳,溫熱的泉水漫過,將一的疲憊與煙火氣滌干凈。

換上青禾拿來的藕緞寢料輕盈合,恰好勾勒出纖細窈窕的腰,襯得本就瑩白的愈發通,像上好的羊脂玉浸了水。

漉漉的發梢從凈房出來時,屋已不見謝翎的影。

略一疑,喚來丫鬟問了,才知他吃完面漱了口,便去了前院。

沈明玥點了點頭,沒再多問,轉便爬上了床。

忽然想起今日回娘家時,小姑姑塞給自己的兩本書,說是讓閑來無事解解悶。

喚來小丫鬟去取,拿到手才發現竟是兩本最新的話本。

時辰還早,翻翻也好。

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