陳玄樂了,他也背起了自己的食材,而後跟在丫鬟的後,朝著柳府後廚走去。
陳玄雖然不知道這柳府是什麼地方,但是他看得出來,這柳夫人的地位,非常之高。
但是讓他詫異的是,柳府的後廚,相較于將軍府,卻小了許多。
“兩位大廚,這後廚所有東西皆可使用!”丫鬟開口道:“每做好一道菜,都會有丫鬟過來端走,所以希二位盡量保證每一道菜能同步完!”
“是!”陳玄和鐘顯升都開口說道。
“那二位可以開始了!”丫鬟開口。
鐘顯升似笑非笑的看了一眼陳玄,陳玄倒是不在意,他輕笑了一聲,先取出一大塊品五花,用草繩捆綁好,焯水定型,再在鍋底鋪滿蔥姜,放足量的各種配料慢火燜煮。隨後再取出了兩只,開始迅速理了起來。
他先是用藥膳文火燉起了一鍋湯,然後將另外一只給宰開分中塊,隨後用面裹了起來。
他看了一眼鐘顯升,他發現鐘顯升的那些食材,看起來就要比他買的高端不,但是,在陳玄看來,沒卵用。
理好了之後,陳玄就開始理其他的食材和佐菜配料。
鐘顯升忙活了半天,大概過去了半個時辰的樣子,他才將第一個熱氣騰騰的蒸菜給端了出來!
他朝門口開口道:“我第一個菜做好了!”
很快,有丫鬟走了進來,看向了陳玄問道:“您呢?”
“稍等片刻!”陳玄微微一笑。
鐘顯升嗤笑一聲道:“你不會告訴我,你現在才開始做第一個菜吧,要不你直接投降算了?”
陳玄沒理會他,他第一個菜準備涼拌黃瓜和木耳,本花不了多長時間。他把早洗凈的黃瓜簡單削皮去瓤拍碎,再切小段,與小朵木耳一起裝進大盆,放配好的調味料輕拌均勻,陳玄覺得味道肯定不錯。
在鐘顯升目瞪口呆之中,陳玄幾個作間一盤清香的涼菜已完,他沖著過來的丫鬟道:“我做好了!”
那丫鬟奇怪的看了一眼陳玄,還是第一次看到有人這麼做菜,也沒有多問,兩個丫鬟,分別端著兩人的菜離開了。
鐘顯升心中也詫異,陳玄做菜的方式,他從沒見過,但他還是冷笑一聲道:“你不會以為,你靠著幾廉價的黃瓜,就能夠贏過我吧!”
陳玄淡淡的看了他一眼道:“你屁話多的。”
……
柳府,大廳之中,兩個丫鬟將菜肴端了上去。
其中一個丫鬟端著鐘顯升所做的菜道:“這是丞相府大廚所做的。”
另外一個丫鬟端著陳玄的涼拌黃瓜木耳道:“這是將軍府大廚所做。”
事實上,能夠出現在柳夫人晚宴上的人,都是達貴人,鐘顯升所做的菜,他們都是吃過的,已不足為奇,但是陳玄這一份涼拌菜,們卻是頭一次見!
“這似乎是黃瓜和木耳?這菜還能這麼做?”
一個好奇的聲音響了起來。
其他人大多數的目,也落在了這份涼拌菜上。
柳夫人默默的吞了吞口水道:“分食!”
“是!”
丫鬟作麻利的將食一一分到了每一個夫人桌上的餐盤中。
絕大多數的人,想都沒想,第一時間都是朝著涼拌黃瓜夾了過去。
看到這一幕,白淺淺臉上出了笑容,而李婉君的神,則是有些不自然了起來。
看了看眼前的食,而後拿起筷子,夾起了一塊黃瓜放到了里!
幾乎是同一時間,這些貴婦人們的臉上,皆是出了驚喜,不由贊嘆。
林婉慢慢的咀嚼著,的眼神之中閃過了一的詫異。
“黃瓜清脆可口,清香四溢,木耳潤有嚼勁,酸辣鮮咸又帶點甜,即便是我,也是第一次吃,沒想到,這兩種普通的食材,竟然能做出此等味來!”柳夫人滿意的看著白淺淺道:“淺淺,你找來的這位大廚,手藝相當了得啊!”
“柳夫人謬贊!”白淺淺笑著,但是的眼神,卻看向了不遠的李婉君。
李婉君沒敢對視,知道,這第一道菜,大概率要輸!
果然,柳夫人在嘗了鐘顯升的菜之後,雖然也覺得還算不錯,但是不論是新意還是味道,和陳玄的涼拌菜比起來,幾乎都出。
“這一局我選擇將軍府的大廚!”柳夫人微笑。
有幾個人棄權,但剩下大部分人,都選擇了陳玄的涼菜。
“第一道菜,白淺淺勝!”柳夫人微笑道:“淺淺,不知道這道菜,什麼名字?”
白淺淺搖頭道:“實不相瞞,柳夫人,我也是第一次吃這道菜!”
“哦?”柳夫人神一,對著丫鬟吩咐道:“下面的菜呈上來之際,記得詢問一下兩位大廚菜肴的名字!”
“是!”
……
過去了不久,兩個丫鬟,又是端著兩道菜肴走到了大廳之中。
鐘顯升的菜,是煮的一種食,聞起來其實還香的。
能夠為出名的大廚,即便是簡單的蒸煮,他也有著他的獨家方!
然而此時,所有的人的目,依然被另外一盤菜給吸引住了。
這個時候,一個丫鬟道:“丞相府大廚的菜,煮羊!”
另外一個丫鬟則是開口道:“將軍府大廚的菜…炸!”
分食之後,毫無疑問的是,第二,陳玄又贏了。
接著,第三…
第四!
第五!
……
陳玄的每一道菜式,都會引起眾人的討論,分食之後,幾乎不會剩下。
特別是後面出現的炒菜,更是讓這些貴婦人們,驚為天人。
至于鐘顯升做出來的菜,對于府中大多貴人而言,都太過常規了,雖然味道比之一般的要好不,但是…并沒有讓人覺得新奇獨特。
所以他的菜,大多數的人,都是只是簡單的嘗了一口。
第六,柳夫人甚至都不怎麼顧及形象,將碗里瘦相間的東坡,吃得一干二凈。
“太味了,太味了!”吃完之後的,才忍不住嘆著說道:“這平平無奇的豬,竟然能夠做得如此味,淺淺啊淺淺,我都想要把你這大廚給挖過來了!”
白淺淺笑著說道:“夫人,這可不行,我也是好不容易才發現的!”
柳夫人顯然是吃了,十還沒有結束,就忍不住說道:“來人,賞…”
白淺淺連忙道:“柳夫人,不急,還有四個菜呢!”
柳夫人這才克制著沖,滿眼期待著。
白淺淺看了看林婉,林婉坐在柳夫人的左下方,吃完了碗里的東坡,正拿著巾!白淺淺看不出眼神里的緒波。
將目看向了李婉君,此時李婉君的神很難看。
白淺淺笑瞇瞇的說道:“婉君姐姐六過去咯,你一都沒有贏,這彩頭,我就笑納了!”
李婉君竭力的克制著臉上的難堪之。
……
同時,當第六的消息傳到後廚之後,已經滿頭大汗的鐘顯升,一臉的絕。
陳玄則是沖著他手道:“給錢吧!”