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第1卷 第14章 廚子反水

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“去,把我們從江南帶來的張廚子,進府里來。”

紅袖的眼睛亮了一下,立刻屈膝應是,轉快步離去。

綠春在一旁聽著,心里也跟著痛快起來。

們家姑娘是什麼樣的金枝玉葉,從小吃的用的,哪一樣不是頂尖的?

嫁到這首輔府,名頭是響亮,可這日子過得也太清苦了些!

不過半個時辰。

一個形微胖,面帶和氣笑容的中年男人,便被紅袖領著,穿過重重庭院,來到了後廚。

他就是張廚子,一手江南菜做得出神化,是靖安侯特意為兒尋來的。

此刻的首輔府後廚,正是一片安靜肅穆。

管事王廚正背著手,監督幾個小廚工理食材。

他看到紅袖領著一個陌生人進來,眉頭便皺了起來。

“紅袖姑娘,後廚重地,閑人免。”

王廚的聲音帶著幾分傲慢。

他曾是宮里的廚,專為陛下調理膳食,後來才被調來伺候首輔大人。

他做的菜,不求好吃,只求養生,求一個“清”字。

整個京城,誰不敬他三分?

紅袖福了福,不卑不地開口。

“王廚管事,這位是張廚子,夫人的吩咐,讓他今日起,在府中當差。”

王廚上下打量了一眼張廚子,眼神里全是輕蔑。

“府中當差?我們首輔府的廚房,有自己的規矩。”

“大人的膳食,皆由太醫院定下食譜,半點差錯都出不得。”

“不是什麼阿貓阿狗都能來一腳的。”

張廚子臉上的笑容僵了一下。

他也是江南一帶有名的大師傅,何曾過這種當面的辱。

紅袖的臉也沉了下來。

“王廚,請您說話放尊重些!”

“放肆!”

王廚眼睛一瞪。

“你一個丫鬟,也敢在我面前大呼小?”

“別以為新夫人來了,你們就能在這府里無法無天!”

“我告訴你們,這府里,最大的規矩,是大人!”

廚房里的氣氛瞬間劍拔弩張。

其他的廚工都著脖子,不敢出聲。

就在這時,一個溫又帶著冷意的聲音,從門口傳來。

“哦?”

“我竟不知,這府里何時到一個廚子,來定誰是規矩了?”

眾人回頭。

只見姜雪扶著綠春的手,緩步走了進來。

換了一湖水綠的家常便服,臉上未施黛,卻依舊明艷得讓人不敢直視。

王廚的臉變了變,連忙躬行禮。

“小……小的見過夫人。”

雪走到他面前,站定。

“王廚,你方才的話,我全都聽見了。”

“你覺得,我的廚子,不配進這扇門?”

王廚的額角滲出冷汗,道。

“夫人息怒,小人不是這個意思。”

“只是大人的金貴,飲食不能有毫馬虎……”

“我知道。”

雪打斷了他。

沒有發怒,也沒有斥責,只是淡淡地笑了笑。

“既然王廚如此為大人的著想,那便再好不過。”

環視了一圈廚房。

“從今日起,這廚房,一分為二。”

王廚愣住了。

“夫人……這是何意?”

“意思就是,”姜雪的目落在他上,“你,繼續做你的養生藥膳,伺候首輔大人。”

“我,用我自己的廚子,吃我吃的家鄉菜。”

“我的人,用我帶來的食材,開我自己的火,占你半個灶臺,不算過分吧?”

看向張廚子。

“張師傅,想用什麼,只管去我嫁妝的庫房里取。”

“山珍海味,燕窩魚翅,隨你用。”

“只有一個要求,做出來的菜,要對得起那些食材。”

“若是做得不好,我可要扣你工錢的。”

張廚子一聽,頓時眉開眼笑,之前那點不快煙消雲散。

他拍著脯保證。

“夫人您就瞧好吧!小的保證讓您吃得舒心!”

-雪這番作,直接把王廚給整不會了。

他想反駁,卻找不到任何理由。

人家用自己的廚子,自己的食材,自己的錢,礙著你什麼事了?

他只能眼睜睜地看著張廚子占了廚房最干凈的半邊天。

很快,那半邊灶臺便燃起了熊熊烈火。

“刺啦——”一聲。

滾油鍋,辛香的料頭開,濃郁的香氣瞬間彌漫了整個廚房。

接著,是酒香、醬香、糖焦化的甜香……

各種味道織在一起,霸道地侵占了每一個人的嗅覺。

王廚這邊,依舊是清湯寡水,藥材和食材一同在鍋里煮著,散發出寡淡的草藥味。

兩相對比,高下立判。

廚房里其他的下人,一個個抻著脖子,口水都快流下來了。

他們在這府里當差多年,何曾聞過這麼勾人的香味!

……

日暮時分,一頂黑轎,準時停在了首輔府的門前。

謝辭安從轎中走出,面一如既往的清冷。

他走進府門,腳步卻幾不可查地頓了一下。

府里……似乎有些不一樣了。

原本空曠的庭院里,多了幾盆開得正盛的茉莉,空氣中飄著淡淡的花香。

廊下的燈籠,也換了更明亮的款式。

他默不作聲地穿過前院,往書房的方向走去。

青松跟在後,正準備匯報今日夫人“大刀闊斧”的改革,并揣測著大人會是什麼反應。

然而,謝辭安的腳步,在通往正堂的路口,停住了。

濃烈而又復雜的香氣,順著晚風,鉆他的鼻息。

那不是他悉的,任何一種香料的味道。

那是食的香氣。

是魚的鮮,的醇,酒的洌,醋的酸,織在一起,形一種讓人食指大的味道。

他的目,不由自主地,投向了那燈火通明的正堂。

只一眼,他便再也移不開視線。

正堂里,那張新換的圓桌上,擺滿了菜肴。

紅燒的塊泛著油,清蒸的魚淋著醬,碧綠的青菜點綴其中。

燭火搖曳。

雪就坐在桌邊,單手托腮,似乎在等什麼人。

換下了白日里那利落的便服,穿了件妃紅緞寢

下,的側臉和,眉眼間帶著一百無聊賴的慵懶。

那場景,就像一幅被暈染開的,帶著人間煙火氣的畫。

讓他那顆終年被公務和權謀塞滿的心,有了一瞬間的……空白。

這里,好像不再是那個冰冷的衙門。

而是一個……家。

雪察覺到門口的影變化,抬起頭,正好對上他的視線。

愣了一下,隨即站起,臉上漾開一個笑。

“大人,您回來了?”

那語氣,親昵又自然,仿佛他們已是多年的夫妻。

謝辭安沒有回答。

他的腳步,不控制地,邁進了正堂。

他看到了桌上的西湖醋魚,東坡,蟹豆腐……

全是他年時,在江南故里吃過的菜

他的目從菜上移開,重新落回的臉上。

燈下的瑩白,紅微啟,一雙杏眼亮晶晶地看著他。

竟比滿桌的佳肴,還要秀可餐。

青松也跟了進來,正要開口。

“大人,書房已經備好了清粥……”

謝辭安抬手,止住了他的話。

他在姜雪的對面,坐了下來。

整個正堂,落針可聞。

雪的心,開始不控制地狂跳起來。

強裝鎮定,為他盛了一碗湯。

“我……我不知道大人的口味,就讓廚子隨便做了幾樣。”

“您若是不喜歡,我讓他們撤下去。”

謝辭安拿起面前的白玉筷箸。

他的作很慢。

他沒有去夾那些他悉的菜。

而是向了那盤賣相最好的東坡

雪的呼吸都停住了。

他夾起那塊瘦相間,燉得糯的,卻沒有送口中。

他只是看著,那雙深不見底的眸子里,緒晦暗不明。

“夫人。”

他終于開口,聲音低沉沙啞。

“費心了。”

話音剛落,他便將那塊,放進了面前的碗里。

雪徹底懵了。

他……這是什麼意思?

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