蛋麵湯微白澈亮，麵條並不糊，分明，沒有糾結在一起，燙的兩顆小青菜和一個太蛋蓋在麵上，還好看。

“這是小菜，配麵的，醋和辣油據口味可以自己加。”徐香娟說的小菜其實就是家裏的蘿卜幹切小條。

今天是第一個要蛋麵的客人，醋瓶和辣椒罐都沒擺在桌子上，還好準

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