何雨柱現在是六級廚師水平，廚師和工人評級不一樣，工人等級是學徒工，一級工最低，八級工最高，上面還有技員、工程師，廚師是學徒工，考級就是十級廚師最低，最高是一級廚師，也特級廚師，這些特級廚師比八級工還要稀。特級廚師一般都是不由己，國家有任務派遣給你，你就得隨時待命，一般人是見不到的。

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